近日,日喀则市市场监管局组织人大代表、政协委员、全市各学校代表以及企业代表等参观日喀则圣康农产品加工有限公司、珠峰农投商贸有限公司的生产车间和一体化仓库,实地了解学生“三包”供应的面食类加工环节和食品储存、冷藏、运输等校园食品安全全链条监管情况,并根据上一期代表反馈的学生牛奶的问题,邀请学生牛奶行业专家和营养专家,采取“专家指导+科普宣传”方式,开展了关于学生牛奶相关知识的讲座。
在日喀则圣康农产品加工有限公司和珠峰农投商贸有限公司,相关负责人详细介绍了食品安全管理方面的各项措施,包括原材料检验、加工工艺以及质量控制体系等。
代表们边走边查看生产车间的卫生状况、生产设备的运行情况以及原材料的采购和储存情况。大家对企业的规范操作表示认可,同时也对企业在保障学生食品安全方面所做出的努力表示赞赏。
家长代表德吉表示:“这里的面包很新鲜,生产日期清晰规范,生产车间环境干净整洁,让人很放心。”
日喀则农投商贸有限公司董事长旺琼说:“今后,我们将更加注重团队建设,落实好各方面的责任,执行最严格的责任体系,确保学生食用的食材更加放心、安全、营养与健康,欢迎社会各界对我们的工作进行监督和指导。”
期间,代表们走进日喀则市第五高级中学,查看学校食堂食品安全卫生状况以及食品制作流程。学校负责人详细介绍了食堂的日常管理情况,包括食材采购、加工制作、餐具消毒以及食品留样等环节。
参观结束后,活动人员召开了座谈会,就如何进一步加强校园食品安全工作提出了宝贵的意见建议。同时,针对代表们提出的9条共性问题,市市场监管局现场召开了全市校园食品安全形势与风险会商会议,制定下一步整改措施12项,并要求市食药安办跟踪督办,确保整改到位。
企业代表拉巴普尺表示:“通过这次活动,我们学到了很多宝贵的知识,不仅对食品安全管理有了更深入地理解,也对如何进一步提升产品质量和安全标准有了更清晰的方向。我们将把这些知识应用到日常生产管理中,确保为学生提供更安全、更优质的食品。”
市市场监管局党组副书记、局长马录平表示,将继续加大对校园食品安全的监管力度,相信在各方的共同努力下,日喀则市的校园食品安全工作将不断迈上新台阶,为孩子们的健康成长保驾护航。